長野県下伊那郡松川町のりんご農園「きららふぁーむ」へようこそ

その他加工商品

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きららふぁーむでは、少量ですが干し柿も作っています。

 

市田柿を使用した干し柿ですが、イオウ燻蒸という作業はせず、自然に近い干し柿を求め、手もみなどの手間をかけ、愛情をこめて、美味しい干し柿を目指しています。

干 し 柿

500g

1kg

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・・・

1,000円

2,000円

《 イオウ燻蒸とは? 》

イオウの煙により燻蒸します。二酸化硫記黄燻蒸によって酸化を防ぎ、タンニンの硬化を防ぐことにより黒くならず、オレンジ色を保つ事が目的の作業です。

※干し柿の大きさは大・小バラバラの詰め合わせになります。

※冷凍保存ができます。冷凍すれば1年中干し柿をお楽しみ頂けます。

※干し柿は12月下旬からの販売になります。

※送料は含まれておりません。

《 ご注文について 》

※送料は重さが2kgまでなら一律800円 2kg以上なら重量により送料が増すのでご了承ください。

※中国・四国+200円 九州・北海道は+400円 沖縄は+1,000円

※注文などのお問い合わせは、Eメール、FAXもしくはお問合わせフォームでお願いします。

 

その他、きららふぁーむでは、プルーンの樹も、育成しています。

数年後には、アーリーリバー、オパール、サマーキュートという品種のプルーンを食べて頂けるように大切に育てています。

 

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